Fleisch- und Wurstwaren aus dem Ammerland
Karl Hobbie
Wir produzieren Fleischwaren der Extraklasse in Edewecht – und das seit über 65 Jahren. Unser Fleisch kommt vorrangig aus regionaler Nutztierhaltung.
Öffnungszeiten
Mo – Fr: 7.00 – 17.00 Uhr
Sa: 8.00 – 13.00 Uhr
So erreichen Sie uns
Telefon: 0 44 05 – 206
E-Mail: info@karl-hobbie.de
Ladengeschäft & Grillfleisch-Automat
Bachmannsweg 2
26188 Edewecht
Unsere Produkte
Mettwurst, Schinken, Grillfleisch & Co.
In unseren Produktionshallen verarbeiten wir das Schweine-, Rind- und Hähnchenfleisch zu Schinken, Hackfleisch, Kochwurst, Brühwurst, Mettwurst, Grillfleisch, Bratwurst, uvm. Verfeinert wird das Fleisch z. B. mit Salz, Gewürzen, Kräutern oder mit einer Rauchnote aus dem Ammerländer Landrauch. Dabei kommt es auf die richtige Mischung und Verarbeitung an. Unser Fleisch- und Wurstwaren-Sortiment ist vielfältig.
Unsere Wochenangebote
Jede Woche gibt es Neues zu entdecken! Je nach Saison erstellen wir Ihnen ein tolles Angebot, so kommt Abwechslung in Ihre Küche.
Weekend Deals
Ob alleine oder gemeinsam mit Familie und Freunden – unsere Weekend Deals laden zum Schlemmen ein. Genießen Sie ihr Wochenende.
Festtagsmenü
Zu den Feiertagen soll es etwas Besonderes sein. Sie haben noch keine Idee? Wir freuen uns auf Ihre Anfrage per Telefon, WhatsApp oder E-Mail.
🥩 Frischevielfalt bei der Fleischerei Karl Hobbie! 🌾
Das Wochenende steht vor der Tür (oder der Grill ruft!) und wir haben wieder die besten Spezialitäten für euch vorbereitet. Frisch, regional und mit echter Handwerksliebe gemacht! ❤️
Das wartet diese Woche in unserer Frischetheke auf euch:
Gehacktes gemischt 🛒 – Der absolute Allrounder! Perfekt für saftige Frikadellen, Lasagne oder die schnelle Pfanne.
Kotelett 🥩 – Zart, saftig und ideal für die Pfanne oder den Grill. Ein echter Klassiker, der immer schmeckt!
Hähnchensteaks „Las Vegas“ 🇺🇸✨ – Holt euch den würzig-pikanten Kick auf den Teller! Perfekt mariniert für alle, die es feurig und mager lieben.
Vespermett-Aufschnitt (hausgemacht) 🥖 – Ein Muss für jede gelungene Brotzeit. Frisch nach unserem Traditionsrezept für euch zubereitet.
Ammerländer Leberwurst vom Stück (hausgemacht) 🍂 – Heimatliebe, die man schmeckt! Herzhaft, streichzart und absolut typisch für unsere Region.
Kommt vorbei und sichert euch eure Lieblingsstücke. Unser Team berät euch wie immer gerne! 🧑🍳
📍 Fleischerei Karl Hobbie – Qualität, die man schmeckt.
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🔥 SCHLUSS MIT FADEM FLEISCH! 🔥
Ihr wollt das perfekte Grillwochenende? Bei uns bekommt ihr Ammerländer Handwerksqualität, die auf dem Rost den Unterschied macht.
Besucht uns an unserer Frischetheke.
🕒 Oder spontan mitten in der Nacht?
Unser Grillfleisch-Automat am Bachmannsweg 2 in Edewecht ist 24/7 für euch frisch bestückt!
📍 Fleischerei Karl Hobbie | Bachmannsweg 2 | 26188 Edewecht
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🌭 Zukunftstag bei Hobbie: Voller Einsatz in der Wurstküche! 🚀
Heute Morgen war ordentlich was los bei uns! Wir haben mit voller Vorfreude 4 motivierte Schüler bei uns begrüßt, um gemeinsam einen spannenden Tag in der Produktion zu verbringen. 🙌
Der Fahrplan für die Nachwuchs-Profis:
1. Produktionsplanung 📋 (Erst der Plan, dann das Vergnügen!)
2. Hygieneeinweisung & Umziehen 🧼 (Sicherheit und Sauberkeit gehen vor!)
3. Ab durch die Schleuse 🚶♂️💨 ... und rein ins Geschehen!
Es wurde fleißig gewolft, Gewürze präzise abgewogen und fachmännisch gekuttert. Das absolute Highlight? Unsere Eigenkreation: Die „Cheese-Killer-Bratwurst“! 🔥🧀 Von den Kids selbst benannt, gefüllt, gegrillt und natürlich direkt verkostet. 🤤
Fazit: Die Kids waren begeistert, wir waren es auch – so macht Nachwuchsförderung Spaß! Danke für euren Besuch! 💪✨
War richtig schön mit Euch!🫶
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Kein Fallschirm.
Keine zweite Chance.
Nur ein letzter Wunsch… 🔥
„Einmal noch Grillfleisch von Hobbie.“ 🥩
Zum Glück musst du dafür nicht aus dem Flugzeug springen. 😉
👉 Hol dir deinen Genuss bei Karl Hobbie Fleischerei
👉 Qualität, die man schmeckt.
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🌿 GRÜNES GOLD TRIFFT ECHTES HANDWERK! 🥩
Es duftet nach Frühling in unserer Produktion! Wir fackeln nicht lange: Der Bärlauch kommt bei uns frisch direkt in den Kutter. Keine Extrakte, kein Schnickschnack – nur 100% frischer Bärlauch und unser bestes Metzgerfleisch.
Das Ergebnis? Unsere legendäre Bärlauch-Bratwurst. Saftig, würzig und so frisch, dass man den Frühling förmlich schmecken kann. 🤤
👉 Jetzt probieren! Nur für kurze Zeit!
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🔥 CHILI-CHEESE ALARM IM AMMERLAND! 🧀
Ammerländer Bratwurst-Fans aufgepasst! Wir haben bei Karl Hobbie ein neues Bratwursterlebnis für euch kreiert, das es in sich hat. 🤤
Unsere neue Chili-Cheese Bratwurst ist da! 🌶️🧀 Wir nehmen euch im Video mit hinter die Kulissen: Erlebt den Weg von der handwerklichen Produktion bis direkt in unsere Theke. 🎥🥩
Frischer geht’s nicht – und ehrlicher auch nicht. Überzeugt euch selbst von der perfekten Mischung aus würziger Chili und schmelzendem Käse.
✨ Es sind CHEESY DAYS bei Karl Hobbie! ✨
Kommt vorbei, deckt euch ein und bringt euer Grill-Game auf das nächste Level! 🛒🔥
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🌭 Füdli von Karl-Georg Hobbie
Wie aus einem Skiurlaub eine Wurst wurde
Manchmal entstehen die besten Ideen dort, wo man sie am wenigsten erwartet.
1984.
Skiurlaub in der Schweiz. Tagsüber auf der Piste, abends in einer kleinen Kneipe am Stammtisch. Über uns hing ein Schild:
„Skiklub Alpen Fuedli“
Wir fanden den Namen großartig. Klang lustig. Blieb im Kopf. Also beschlossen wir noch am selben Abend:
So einen Club gründen wir auch.
Was wir damals übrigens nicht wussten:
„Füdli“ ist in der Schweiz ein nettes Wort für das Hinterteil.
Das erfuhren wir erst später – da war der Name längst gesetzt.
Mitglied im Club wurde man natürlich nicht einfach so.
Es gab eine Aufnahmeprüfung.
Während wir gemütlich auf der Piste saßen, musste der neue Anwärter losziehen: Für jedes Mitglied einen Obstler besorgen – und für jeden einen „Skihasen“. Erst wenn alle versorgt waren, wurde abgestimmt. Wer bestand, gehörte dazu.
Es ging um Spaß.
Um Zusammenhalt.
Um gemeinsame Abende voller Lachen.
Zurück zuhause ließ uns die Idee nicht los.
Zu so einem Club gehört schließlich auch der passende Snack. Etwas Kleines. Würziges. Handliches. Perfekt für unterwegs – auf Reisen, beim Wandern oder einfach für zwischendurch.
Also entstand sie:
Eine leckere kleine Wurst. Herzhaft im Geschmack, praktisch im Format.
Und wie sollte sie heißen?
Natürlich: Füdli.
Unsere Mini Mettenden von Karl Hobbie tragen seitdem diesen Namen mit einem Augenzwinkern. Sie stehen für Geselligkeit, für gemeinsame Momente und für die besten Geschichten, die am Tisch entstehen.
Klein genug für unterwegs.
Groß genug im Geschmack.
Und garantiert mit einer guten Portion Humor.
Füdli von Karl Hobbie – aus einer Schnapsidee geboren. Als Snack geblieben. #karlhobbie #edewecht #ammerland #fleischereikarlhobbie #fleischerei
Grill an! Zeit für Hobbie-Bratwurst. 🔥
Vergiss den Standard aus dem Kühlregal – im Ammerland wissen wir, wie echte Wurst schmecken muss! 🌭✨
Bei uns bei Karl Hobbie landet nicht nur Fleisch in der Pelle, sondern echtes Handwerk und eine ordentliche Portion Leidenschaft. Ob grob, fein oder unsere Spezial-Sorten: Wir bieten dir eine große Bratwurst-Auswahl aus der Region! 🏆
✅ 100% Fleischliebe: Wir wissen genau, was drin ist.
✅ Echtes Handwerk: Traditionell hergestellt, direkt vor Ort.
✅ Maximaler Geschmack: Weil Qualität keine Abkürzung kennt.
Egal ob Feierabend-Grillen oder die große Sause mit Freunden – hol dir das Original aus dem Ammerland auf den Rost. 🌾🥩
📍 Komm vorbei und schnapp dir deinen Vorrat!
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Regionale Landwirtschaft
Hochwertiges Frischfleisch
Wir haben schon immer Wert auf Qualität und Herkunft gelegt. Hochwertiges Frischfleisch aus der Region und von ausgesuchten, überregionalen Zuchtbetrieben – für uns selbstverständlich. Nur durch den direkten Kontakt zu unseren Lieferanten und Landwirten können wir ein gleichbleibend gutes Endprodukt gewährleisten.
Reine Geschmackssache
Haben Sie einen speziellen Wunsch? Dann sprechen Sie uns an. Mit unserem Fachwissen beraten wir Sie gerne.
B2B – Großkunden
Im Bereich B2B bieten wir unsere Produkte für unsere Großkunden und Geschäftspartner auch in den gewünschten Mengen und Verpackungseinheiten an. Gerne entwickeln wir mit Ihnen zusammen Ihren neuen Verkaufsschlager in der Fleischtheke oder im Kühlregal.
